為進(jìn)一步夯實(shí)食品安全管理各項(xiàng)工作，提高食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)和管理水平，保障就餐職工身體健康和生命安全，7月5日下午，公司辦公室邀請(qǐng)遵化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)來(lái)公司開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)梁迎春、建明鎮(zhèn)分局局長(zhǎng)趙福洪出席培訓(xùn)會(huì)，公司辦公室后勤服務(wù)中心各食堂相關(guān)從業(yè)人員80余人參加培訓(xùn)。

 在綜合樓三樓會(huì)議室，市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)梁迎春強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，就如何做好食堂監(jiān)督管理工作講了具體意見(jiàn)。公司辦公室主任劉海豐強(qiáng)調(diào)了食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的重要意義，對(duì)做好食堂安全管理工作提出相關(guān)要求。

 市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)楊海斌圍繞食品安全相關(guān)知識(shí)進(jìn)行授課，詳細(xì)講解了食品安全的定義、食物是怎樣變得不安全的、食品安全事件回顧、餐飲服務(wù)場(chǎng)所操作規(guī)范等內(nèi)容，使參訓(xùn)人員對(duì)食品安全知識(shí)、食堂操作規(guī)范等內(nèi)容有了更深入的了解，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品安全管理意識(shí)。

 培訓(xùn)結(jié)束后，參訓(xùn)人員紛紛表示，此次培訓(xùn)讓自己受益匪淺，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到自身責(zé)任的重大，在今后的工作中一定會(huì)嚴(yán)格要求自己，精細(xì)管理、規(guī)范操作，為廣大工友創(chuàng)造一個(gè)安全、健康的餐飲環(huán)境。